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SELBSTGEMACHTE MANDELMILCH

Lange war ich auf der Suche nach einer geeigneten Milch, die weder meinen Omega-6 Status noch meinen Östrogenspiegel in die Höhe treibt. Aber leider habe ich keine cremige Milch für meinen Latte Macchiato gefunden, die nicht tonenweise Zucker wie in der Hafermilch, billige Öle wie das Sonnenblumenöl oder aber Phyto-Östrogene wie bei Sojaprodukten enthalten 😥. Alle diese Dinge können in Deinem Körper zu erheblichen Entzündungen und einer Östrogendominanz führen, die besonders in den Wechseljahren problematisch werden kann 🙈.

Ich habe ein Rezept für Mandelmilch entwickelt, das allein von seiner Konsistenz schon so cremig ist, dass Du auf alle schlechten Zutaten verzichten kannst 🙌:

❤ Mahle einfach eine handvoll Mandeln oder 1-3 EL Bio-Mandelmus mit ca. 0,5 Liter Wasser und 3-7 entsteinten Datteln oder flüssigem Stevia in einem Hochleistungsmixer (z.B. von Vitamix). Fertig!

Warum die Mandel? Sie ist ein eches Superfood 🙌 Schützt vor Diabetes, senkt den Cholesterinspiegel, stärkt die Knochen, senkt den Blutdruck, hilft beim Abnehmen und wirkt präbiotisch. Gibt es eine bessere Milch für Deinen Kaffee?

Kennst Du weitere Mandelrezepte? Dann teile diese doch gerne mit uns 🙌

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WAS ERWARTET DICH IN EINEM GANZHEITLICHEN GESUNDHE

WAS ERWARTET DICH IN EINEM GANZHEITLICHEN GESUNDHEITSCOACHING?

Diese Frage ist schwer pauschal zu beantworten, denn jeder von Euch bringt individuelle Voraussetzungen mit sich. Grundsätzlich geht es darum, dass nur ein Körper im Ungleichgewicht krank werden kann. Die meisten Ärzte fragen danach, was Du hast (Frage nach dem Symptom). Der Unterschied zu meinem Konzept ist, dass ich Dich fragen werde, was Dir fehlt (Frage nach der Ursache)! Wann ist Dein Körper im Gleichgewicht? Hier die 6 wichtigsten Punkte aus meiner holistischen Gesundheitsberatung:

🌿 Ernährung
Ein ausgeglichener Säuren-Basen-Haushalt ist die Grundlage für Gesundheit. Unsere moderne Ernährungsweise führt leider oft zu einer chronischen Übersäuerung und damit zu (chronischen) Krankheiten.

❤ Darmgesundheit
Hauptfehler Nr. 1: es werden einfach nur Probiotika verordnet. Warum das nicht funktioniert, verrate ich Dir in meinem Coaching.

🤸‍♀️ Bewegung
Warum ist sie so wichtig? Weil unsere Lymphe keinen eigenen Antrieb hat. So kann der Lymphfluss und damit auch der Weitertransport von Fetten nur dann funktionieren, wenn Du Dich täglich bewegst.

🤗 Gewohnheiten ändern
Du bekommst Deine Vorsätze einfach nicht umgesetzt? Ich zeige Dir neurowissenschaftliche Tipps, wie Du endlich ins Handeln kommst.

🧘‍♀️ Entspannung & Schlaf
Es gibt keine einzige Krankheit, die nicht durch Stress verursacht werden kann. Oft ist er aber nicht vermeidbar. Es stellt sich also die Frage, wie Du zukünftig resilient damit umgehen kannst.

🌗 Seeleleben
Was möchte Dein Symptom Dir auf körperlicher Ebene zeigen? Dein Körper ist Dein bester Freund und macht nichts grundlos. Deine Krankheit hat immer eine Botschaft für Dich!

Neugierig? Dann vereinbare doch auf meiner Homepage ein persönliches Kennenlernen. Ich freue mich auf Dich!

GESUNDE ZUCKERFREIE SCHOKOLADE

Kannst Du auch manchmal die Finger nicht vom Schokoriegel lassen, obwohl Du genau weißt, dass er nicht gut für Dich ist 🙈? Wiillkommen im Club, denn damit bist Du nicht allein 🙌 Unsere Lebensmittelindustrie weiß, dass Zucker süchtiger macht als Kokain 👀 Und so mischt sie diesen gesundheitsschädlichen Stoff kräftig überall bei, damit wir fleissig noch mehr davon essen 😡

Hast Du Lust das zu verändern? Dann hier mein Tipp Nr. 1:

❌ Hab solche Sachen gar nicht mehr im Haus - denn was nicht da ist, kannst Du bei Heißhungerattacken nicht essen!

✔ Viel besser ist es IMMER zuckerfreie Alternativen im Haus zu haben, wenn einem die Lust auf Süßes überfällt. Empfehlen kann ich Dir die Schokoladen 🍫 von z.B. Frankonia, oder falls Du etwas mehr Zeit hast, auch meine selbstgemachten Schokoladen mit nur 5 Zutaten. Den Honig in dem Rezept kannst Du auch weglassen oder gegen z.B. Erytrit tauschen.

Das brauchst Du für die Schokolade:

🍪 80 g dunkles Kakaopulver oder frisch gemahlene Kakaobohnen oder Kakaonibs
🍪 80 g Cashewkerne
🍪 30 ml Mandelmus oder Mandelöl
🍪 60 g Honig
🍪 100 g Kakaobutter (oder 50g Kakaobutter + 50 g Kokosöl gemixt).

Mahle die Cashewkerne sehr fein in einem Mixer. Danach gibst Du alle anderen Zutaten im Mixer hinzu. Gieße die Schokoladencreme in Förmchen Deiner Wahl. Verziehrt mit Deinen Lieblingsnüssen oder Trockenfrüchten eignen sich die Schokoladen auch prima als Geschenk 🎁 🤗

Welche zuckerfreien Alternativen kannst du empfehlen?

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