Sweet-Dattel-Glow. Die natürliche Süße! Gesundheits- & Ernährungscoach, Rosacea-Expertin, Claudia Rönsch, Hamburg

Sweet-Dattel-Glow

Wenn es um Zucker geht, weiß ich aus eigener Erfahrung, wie schnell die Haut, besonders bei Rosacea, reagiert. Daher mein Tipp: Sweet-Dattel-Glow – eine natürliche Dattelsüße, die nicht nur wunderbar schmeckt, sondern auch wertvolle Ballaststoffe liefert. Sie süßt deine Speisen auf sanfte Weise, unterstützt die Verdauung und tut gleichzeitig deiner Haut gut. So wird Naschen und Süßen zu einem gesunden Genuss.

Warum Datteln gut für dich sind: 
Datteln sind nicht nur süß, sondern auch echte kleine Nährstoffbomben. Sie enthalten wertvolle Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und für einen gesunden Darm sorgen. Gleichzeitig liefern sie wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium sowie Antioxidantien, die dazu beitragen können, die Haut zu schützen und Entzündungen zu reduzieren. Deshalb ist die Sweet-Dattel-Glow eine natürliche Möglichkeit, Speisen zu süßen, die sowohl deinem Darm als auch deiner Haut gut tut – perfekt für empfindliche Haut und bei Rosacea.

Zutaten für 1 Glas:

Rezept:

Gib 200 g entsteinte Datteln in einen Standmixer. Messe 300 ml stilles Wasser ab und füge es zusammen mit dem Saft einer halben Zitrone hinzu. Starte den Mixer zuerst auf niedriger Stufe und erhöhe die Geschwindigkeit nach und nach. Mixe so lange, bis eine glatte, hellbraune Masse entsteht, die in ihrer Konsistenz an Apfelmus erinnert und keine Dattelstückchen mehr enthält.
Fertig ist dein Sweet-Dattel-Glow, die fertige Dattelsüße mithilfe des Teigschabers in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Geheimtipp: Wenn du die Dattelsüße nicht sofort benötigst, kannst du sie super in Eiswürfelformen einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen.

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