04
Jan.
Dieses Natürliche Bananeneis kommt ganz ohne zugesetzten Zucker, Zusatzstoffe oder Milchprodukte aus – und schmeckt trotzdem herrlich cremig. Reife Bananen liefern von Natur aus Süße, Ballaststoffe und wertvolle Mineralstoffe, die nicht nur den Darm unterstützen, sondern auch sanft zur Haut sind. Ein unkompliziertes Wohlfühl-Rezept für alle, die es ehrlich, leicht und natürlich mögen – perfekt als erfrischender Snack oder gesunde Dessert-Alternative.
Zutaten:
- 4 überreife Bananen (geschält)
- 1/4 TL Zimtpulver, Muskatnuss oder Akaziensamen
- 1/4 TL Vanilleextrakt (Alkoholfrei)
Rezept:
Die Bananen in gleichmäßige Stücke schneiden, in einen Glasbehälter füllen und im Gefrierfach vollständig durchfrieren lassen – am besten über Nacht.
Vor der Weiterverarbeitung die gefrorenen Bananen etwa 5–10 Minuten antauen lassen. Anschließend zusammen mit den übrigen Zutaten in der Küchenmaschine oder im Mixer zu einer cremigen, eisähnlichen Masse verarbeiten.
Das fertige Eis direkt mit einem Eisportionierer in Schälchen servieren oder für später noch einmal einfrieren.
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